5月になっても、肌寒いバンクーバー。日曜日のMaple Ridgeの畑での時間は、無心で
体を動かし、緑色になれたひと時。何でも、店先に並んだものから選ぶことはできるが、
食べ物は、この土から…と、原点へ。心身強く逞しくあれ!と我が身粉骨砕身の日々也。

 
 


  1. ビクトリアの海波農園からの今年の第一便の到着!
    そして今、詳細のメールが届き、
    何とナント!300束近くも届いていた。
    さあ〜張り切らねば…新鮮なうちにと!

     白蕪 $5.50/1束、$9.99/2束 $12.50/3束、$19.50/5束
     水菜・わさび菜 $4.50/1束、$8.50/2束

    昨年初めて、わさび菜の美味しさに感動した。
    さっと、蒸すように炒めて、Garlic Scape Salt 一振り。
    サラダでピリ辛、水菜と食べるも良し。


  2. リッチモンドのマイルスも髪の毛も丸刈りで、
    急に伸び出した青菜たちに、大ハッスル。
    本日木曜日に、ほうれん草$4.95、Red Radish$3.95、
    ニラ$3.95($6.99/2束) 第2便到着予定。
    Red Radishも、葉っぱも柔らかく、サラダで良し。
    どの野菜も、春のやさしい緑色をしていて、
    畑の土を感じ、頑張ったね!と声をかけたくなる。


  3. ここにも春がプンプン香ってきそうな、
    フキ$4.95/束、サンショウ$2.95/小袋。
    蕗は、葉っぱも柔らかく美味しいとき。
    サンショウの若芽は、パン!と叩いて、
    味噌和えななどの香りづけに、細かく千切りにしてどうぞ。


  4. 昨日入荷のキャベツ。
    US産ですが、今までになく柔らかそうで美味しそう。


  5. ビックリ値上がりは、セロリで購入せず。
    アボカドも$3.50/1個に値上がり。


  6. 格安ローマトマト$3.99/2lbs袋、ズッキーニー$2.50/lb、
    赤ピーマン$2.99/2個


  7. 久々入荷は、ミニスイカ$3.99、
    カンタループメロン$2.99、いちご$5.99


  8. 先週の土曜日のVibrational Greens Powderの
    デモンストレーションは、好評で、
    普通のオリジナル・すっきりのペパーミント味・
    ほんのり甘めのリンゴ味の3種。
    水で割って、ジュースの代わりになってお子さんや
    旅行先でも良し$49.99。


  9. 今週のお買い得:
     ・アジ開き $17.50/3枚(Reg.$18.50)
     ・丸さんま $7.50/3本(Reg.$8.50) 
     ・オイスターきのこ $6.95/lb(Reg$8.50/lb)
     ・Kale(Green, Black, Purple)
        $6.99/2束(Reg.$3.75/1束) 他


  10. 募集:バーバラのご両親のWilliams Lakeから
    2時間山奥へ入った牧場のレストランで働ける人、
    大自然の中で育ったお肉の好きな方、
    皿洗いでもコックさんでも、人手が足りなくて、
    夏を前に急募中とのこと。短期長期どちらでも、ご一報を!


  11. ゲシュタルト療法のワークショップ:
    今の自分に気づくこと療法。5月20-21日。

 

<一押し>
海波農園からの大量の美味しい白蕪 

今週もよろしく!!。