何年ぶりかで、ゴンドラでグラウスに上がった。1200mの山頂は、寄せられた雪がそのまま2m以上も残っている個所もあり、Grouse Grindコースも整備点検中とのこと。地元の野菜や果物の成長がまた気になるこの頃、今週も肌寒くなかなか20℃を越えそうにない。子供たちの夏休みも迫り、卒業式のリムジンやらも見かける6月もいよいよ後半へ…。

 
 


  1. 6月25日(日) 3:30〜5:30ホメオパシーワークショップ。
    弁当・デザート付きで、参加費$30の夕べの会。
    体調不良の根っこ部分と
    自分探しを助けてくれる同種療法か
    自己の心身健康管理に役立つ気づきのワークショップ。
    受付は、Tamaまで。


  2. ここから、車で10時間位の
    Williams Lake近くのバーバラの両親の牧場やレストランで
    働いてくれる人…深刻なこの夏の人手不足にSOSでした。
    パラダイスのように美しい土地で、
    バイオダイナミック農法で牛や豚・鶏・ダックを飼育し、
    自分たちの納得したやり方で、その命を頂く処理場も作って、
    海外からの手伝いの若者たちの宿泊所も完備して、
    大草原のカナダらしい貴重な体験にもなるはず。
    求む、どなたか…。


  3. Lyttonのアマンダから、おいしい卵到着。


  4. サンシャインコーストからSea Asparagusの収穫始まり、到着。
    $4.50/0.3lb袋。
    海岸近くに育つため、ちょっと塩っ気があって、
    シーフードとニンニクで炒めたり、湯がき、
    Tunaやアボカドなどと丼ぶり物風や料理してサラダに、
    旬を初体験で!


  5. カリフォルニア産の甘い Bi-Color Corn
    $5.50/3本($1.99/1本)初入荷。


  6. 椎茸とオイスターきのこも火曜日に到着の新鮮。


  7. 何となく、また、畑仕事が遠のきそうな気分の
    冬の天候ですが、
    苗は、ミニトマト・しし唐・三つ葉・もも太郎トマト・
    日本のキュウリ・ブラックキングトマト・
    オレンジミニトマトなど有り。$6.50/ポット。


  8. リッチモンドのマイルスから、
    ニラとケール、にんにくの芽が届く予定。


  9. 果物は、
    カリフォルニア産から、ネクタリンの白$1.50/1個、
    スイカ中玉$9.50/1個、赤色のぶどう$4.95/lb、
    意外に甘くて好評のイチゴ$6.50/1lbパックなど。


  10. 今週のお買い得:
     ・ローマトマト $4.95/2lbs袋(Reg.$3.50/lb)
     ・グリーンリーフレタス $5.50/2個($3.50/1個) 
     ・ほうれん草 $8.95/2束($4.95/1束)
     ・さば $6.95/2枚入り(Reg.$7.50)    他


  11. Tama’sキッチンから、甘酒ムース$3.95、
    玄米餅・よもぎ餅、手作りこんにゃく
    納豆、ケールハモス、醤油麹・塩麹、福神漬け  他。
 

<一押し>
アマンダの美味しい卵たち
$9.99/1ダース 

気温差に足元を温かく、父の日も、
笑いいっぱい野菜いっぱいで、今週も、よろしく!