バンクーバーから３時間Ｈｏｐｅ経由で
Ｌｙｔｔｏｎへ。
参加者は、大人２０名、子供１０名、
５台の車に便乗し合って、
１１時にアマンダの農場集合。
まずは、山間のいい空気を
いっぱい吸いながら、
農場全体を案内してもらう。

１時半、やっと大急ぎで作った
ランチの出来上がり。
畑でひと仕事をしたみんなは、
おなかぺこぺこ。

ランチのメニューは、もちろん玄米ご飯に、
好評だったガルバンゾーの
ごぼうたっぷりストロガノフ、
けんちん汁、コラードともやしの蒸し煮、
海波さん野菜のサラダ。
デザートは、レミちゃんの
自然派フル−ツケーキ２種。

大鍋から、各自持参のお皿に、
いっぱい取って、みんな大満足。